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市农科所成功研制黄桃酒 延伸黄桃产业链

来源:株洲传媒网

久乐棋牌发布时间:2019-09-23 11:01

株洲传媒网9月20日讯(新闻综合频道记者 梁婷,何璐,朱建华 )美味可口的黄桃很多人都品尝过,醇香绵柔的黄桃酒却不多见。近日,市农科所成功研制出黄桃果酒和黄桃白兰地。

久乐棋牌炎陵黄桃因成熟期遇雨、机械损伤以及部分果园栽培技术与管理不到位等原因,容易出现重量、外观等不达标的黄桃非商品果,每年有大量的非商品果被果农低价处理或直接丢弃。为了充分利用这些商品性不好但仍有食用价值的黄桃,市农科所运用现代技术和酿造工艺,经过筛选、破碎、发酵、分离等20多道工序,将黄桃非商品果成功研制出了黄桃果酒和黄桃白兰地。来到市农科所实验室,果树专家正在对黄桃原酒进行一系列检测。

此外,市农科所还在炎陵县下村乡、中村乡选择3个不同海拔高度的试验点,采用大棚避雨、地膜覆盖、深开排水沟等防雨控水措施,以及减施化肥农药、增施有机肥等管理措施,来提高黄桃品质和商品率。与露地栽培的黄桃相比,试验点黄桃含糖量提高2-3度,商品果率提高10%以上,在靓、脆、香、甜等方面都优于露地栽培的黄桃,亩产值提高1000元以上。


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